Frites, rôties, cuites ou cuites au four, nous aimons les pommes de terre et vous avez ici 39 recettes pour les cuisiner à votre goût

Les pommes de terre sont si polyvalentes que nous pouvons les préparer de nombreuses façons et utiliser ce que nous utilisons, elles sont toujours délicieuses. Frites, rôties, cuites ou cuites au four, nous aimons les pommes de terre et vous avez ici 39 recettes pour les cuisiner à votre goût.

À la fois quand ils sont le plat principal d’un plat principal et quand ils deviennent les protagonistes du menu, les pommes de terre sont un aliment que nous avons tellement intégré à notre alimentation, que nous avons du mal à imaginer ce que seraient les repas avant leur arrivée dans notre pays après la découverte de l'Amérique, quand ils ont été considérés comme une plante ornementale ou ont été utilisés uniquement pour nourrir les bêtes.

Live to the Palate101 recettes avec des pommes de terre à sauvegarder dans la liste d'achats

Recettes avec des frites

Quand je pense aux frites, je pense toujours à la combinaison parfaite avec des œufs au plat et en particulier dans la recette des œufs à basse température avec pommes de terre et jambon. De toute façon, Il est important d’apprendre à bien frire les pommes de terre pour qu’elles soient parfaites, car elles sont la garniture habituelle de nombreux plats de viande, de volaille et de poisson.. Ici vous avez bien expliqué la technique pour faire les meilleures frites du monde

Pour les occasions spéciales, nous pouvons faire frire les pommes de terre d'une autre manière. Pour des plats élégantsNous adorons les pommes de terre suflé. Pour les collations, il est préférable de préparer les croustilles toujours servies, qui Les produits faits maison sont parfaits pour les collations, seuls ou en accompagnement de boîtes de conserve.

En accompagnement ou comme entrée, les pommes de terre sont toujours délicieuses pour les pauvres que vous avez à propos de ce paragraphe et pour l'apéritif, rien de mieux qu'un classique des pommes de terre courageux avec son sauce piquante qui, comme vous le savez, ne contient pas de tomate.

Recettes de pommes de terre tortilla

Tortha vague Sacha Hormaechea

Une application pratique des frites dans la cuisine est de préparer avec eux une omelette de pommes de terre. Laissant de côté le débat sur l'opportunité de le faire avec ou sans oignon, vous avez ici la recette classique de l’omelette aux pommes de terre ou une version plus printanière de l’omelette aux pommes de terre et aux asperges. En outre, il existe de nombreuses possibilités pour faire des tortillas. Ils peuvent être cuits puis remplis comme au Pays Basque, ou incorporer aux pommes de terre d’autres ingrédients tels que du thon, du taquitos de chorizo, du jambon ou du bacon qui contribueront très bien à sa saveur.

Pour des occasions spéciales Nous pouvons faire d'autres tortillas plus originales telles que la tortilla Vague ou des tortillas pour les étrangers de Sacha Hormaechea ou, si nous avons de la chance, nous pouvons préparer une omelette aux pommes de terre pleine de saveur telle qu'une omelette aux pommes de terre à la truffe.

Recettes de pommes de terre au four

La pomme de terre rôtie avec un morceau de beurre ou de crème sure est un plat délicieux et un excellent plat d’accompagnement. Ici vous avez la recette de pommes de terre rôties au four que vous pouvez également utiliser pour les remplir, comme dans cette recette de pommes de terre farcies cuites au four, si délicieuses que tout le monde voudra les essayer.

Un autre excellent usage pour la cuisine Pommes de terre au four est tranchée sur un plateau former un lit de pommes de terre pour faire rôtir le poisson, comme dans cette recette nous avons fait avec vivaneau qui restait du film.

Quand on veut utiliser des pommes de terre comme garnitureNous vous recommandons de les rôtir avec du beurre, comme dans cette recette de pommes de terre rôties si tendres qu'elles fondent presque et qu'elles auront sans aucun doute beaucoup de succès dans vos maisons.

Gratin de pommes de terre au fromage à raclette

Si en plus de les rôtir, gratiner les pommes de terre avec un peu de fromage, vous pouvez faire des plats uniques et délicieux comme le gratin de pommes de terre au four avec fromage à raclette ou ce gâteau aux pommes de terre, jambon et fromage original avec lequel vous avez le succès garanti.

Une autre excellente recette d'accompagnement Ce sont des pommes de terre rôties au beurre d’aneth dont vous avez la photo sur ces lignes. Aussi classique sont les Pommes de terre au four Comme ceux que nous utilisons dans cette recette de daurade et si vous recherchez quelque chose de plus original, vous pouvez réussir avec ces belles roses à la pomme de terre cuites au four, qui surprendront tous les convives.

Pommes de terre cuites au micro-ondes

J'aime faire des pommes de terre cuites au micro-ondes, car en plus d'être délicieuses, elles sont prêtes en dix minutes. Ici nous vous disons comment les faire pour quand vous n'avez pas de garnison et que vous devez improviser presque sans temps.

Bonne utilisation des pommes de terre cuites au micro-ondes est de préparer avec eux la recette de pommes de terre scandinaves, en les recouvrant d'une couche de fromage à la crème et du saumon fumé. Un plat simple avec lequel nous aurons toujours fière allure.

Recettes de pommes de terre cuites et de pommes de terre utilisées dans la purée de pommes de terre et les ragoûtspommes de terre avec ... "

Peut-être que le première recette de pommes de terre cuites qui me vient à l'esprit C’est celui de la salade russe dans sa version allégée, l’un des plats les plus savoureux du printemps et de l’été. Parfois je le prépare avec du poulet au lieu de thon Style roumain, avec le nom de salade Biof.

Je pense aussi à une garniture classique comme une purée de pommes de terre, faite maison et crémeuse nous pouvons servir tel quel ou le faire avec quelques variantes. Mes favoris sont originaires d’Irlande, à savoir la purée de Champ ou sa variante la plus célèbre, la purée de Colcannon, qui associe pommes de terre et chou blanc. Cette combinaison de pommes de terre et de chou est délicieuse et il n’est pas surprenant qu’elle soit utilisée dans d’autres recettes aussi intéressantes que le Trinxat de la Cerdanya qui nous a appris à préparer mon partenaire. María José et qui est faite avec seulement trois ingrédients.

Vivre au palais Cinq astuces pour transformer une purée de pomme de terre ennuyeuse en une garniture triomphale

Une autre bonne possibilité d'utiliser des pommes de terre cuites C'est pour les servir dans des salades combinées avec d'autres ingrédients, préparer une salade camper classique ou donner n'importe quel ingrédient que nous avons dans le garde-manger.

Pour l'apéritif, si nous parlions de frites, nous avions choisi des pommes de terre courageuses, dans le cas des pommes de terre cuites, nous optons pour les grandes pommes de terre aïoli, un plat délicieux que nous voulons toujours et que nous aimons toujours.

Si nous optons pour les ragoûts et autres recettes de pommes de terre cuites, nous ne pouvons pas arrêter de recommander des plats aussi riches que des pommes de terre sautées au torreznos ou des ragoûts classiques de "pommes de terre avec ... "comme les pommes de terre à la morue, les pommes de terre à la Rioja, les pommes de terre à côtes ou les pommes de terre aux palourdes pleines de saveur.

Nous finissons nos meilleurs ragoûts avec des pommes de terre, avec une autre recette de frites et de ragoûts enseignée par ma partenaire Esther, la recette de pommes de terre veuves, qui ressemblerait à pommes de terre avec ... mais dans ce cas ils sont pommes de terre sans ... , c’est-à-dire qu’ils ne portent rien de spécial et que c’est pourquoi on les appelle veuves.

Pour couronner le sélection de recettes avec des pommes de terre cuites, nous en incluons un Recette classique péruvienne, la cause farcie, faite avec des couches de pommes de terre cuites avocat et poivron jaune, un goût inoubliable avec la sauce huancaína et une farce de poulet et de mayonnaise.

Recettes avec des pommes de terre cuites, puis frites et également avec des pommes de terre frites et ensuite cuites

Certaines recettes combinent la technique de cuisson des pommes de terre avec une friture ultérieure, et il y en a aussi d'autres dans lesquelles les pommes de terre sont d'abord frites puis cuites, comme dans le cas des pommes de terre d'importance, un plat classique de notre gastronomie que vous devriez inclure dans votre livre de recettes.

Pour les plats d'accompagnement, Je coupe habituellement les pommes de terre en quartiers épais que je fais cuire pendant 10 minutes, puis les refroidis dans de l'huile très chaude. et il y a des pommes de terre très croustillantes et croustillantes que nous appelons des pommes de terre frites. Cette même technique mais écraser les pommes de terre cuites avant de les faire frire est celle utilisée pour faire les Tater tots, le garnison préférée aux États-Unis, qui sont faits faire frire des cylindres de pommes de terre cuites ils sont donc très croustillants à l'extérieur et très crémeux à l'intérieur.

Sûr que Parmi ces 39 recettes à base de pommes de terre, retrouvez vos recettes préférées.. Si vous avez une autre recette intéressante avec des pommes de terre, laissez-nous l’idée dans les commentaires et nous essaierons de la faire cuire bientôt.