Parcourez la gastronomie du réseau LXXXV

Cette semaine, j'ai le sentiment d'avoir froid. C’est sûrement à cause du court été que nous avons eu au cours des deux dernières semaines et auquel je me suis habitué tout de suite. C'est pourquoi cette semaine, lors de la promenade dans la gastronomie du réseau, j'ai recherché des recettes et des idées qui me donnaient un peu plus de "chaleur".

J'ai trouvé beaucoup d'options intéressantes, mais comme il est impossible de toutes les citer, je n'en présenterai que quelques-unes. Tous m'ont donné un peu de chaleur. Pour la force de ses ingrédients et de ses saveurs, j’ai choisi un ragoût de haricots noirs, présentés dans Un des deux.

Du pain grillé à la morue épicée qui nous est présenté par le blog Les bonnes miettes, on peut penser que c’est plutôt rafraîchissant, mais pour moi personnellement, la morue a toujours semblé être un poisson spécial pour l’hiver.

Dans Juliette cuisine et pointeEn plus d’un beau col tricoté pour une fille, j’ai trouvé un rissoto au jambon et aux champignons d’hiver, bien sûr vous ne pouvez pas demander plus de chaleur à un blog ou à une recette.

J'ai découvert un blog avec un nom très poétique, Gastronomie en vers. Si nous définissons le verset comme poésie et poésie comme un sentiment intense ou une réflexion profonde, nous réalisons immédiatement que lorsque nous sommes présentés avec ces pendentifs de blettes à la sauce romesco, ils nous présentent en réalité un véritable poème et même s'il ne s'agit pas d'amour, Si ça réchauffe le coeur.

Avec le titre Invité d'hiver Je ne pouvais pas le mettre de côté. Surtout quand il cuisine quelque chose d'aussi pratique qu'un ketchup fait maison et nous raconte l'histoire et les avantages du ketchup fermenté fait maison.

Enfin, je ne voulais pas résister à ces deux caprices, le premier de la Lola cuisine où il nous apprend à cuisiner des biscuits Incas intégraux avec l’apparence d’un vice. La seconde, pour tuer le désir de quelque chose de doux, dans le Acibecheria Nous avons découvert un dessert fait avec un produit très attrayant ces jours-ci châtaignes Panacotta.