De toutes les couleurs et de différentes saveurs

Cela nous fait pleurer mais nous savons qu'à la fin cela nous fera profiter de sa saveur. On peut l'utiliser de multiples façons pour cuisiner ou tout simplement cru.

Parmi les variétés de cette ampoule, les plus connues sont les oignons Figueras, violettes et légèrement épicées, idéales pour les salades; Tendre oignon, également très approprié pour manger des oignons crus et séchés pour la cuisson.

Vraiment l'oignon est un allié de la santé. Il est antirhumatismal, combat l'ostéoporose et le mauvais cholestérol. Il contient de l'acide citrique et de l'acide phosphorique qui protègent les artères et les préservent du cholestérol. Lorsque nous le mangeons cru, cela nous aide en augmentant la sécrétion des sucs gastriques, ce qui nous permet de mieux digérer. Si nous le combinons avec des fruits acides, il neutralise les effets néfastes de l'acide urique.

Il est stimulant, dépuratif, diurétique, hypotenseur et reminéralisant si on le mange en salade. Digestif, diurétique et dépuratif si nous le mangeons cuit et peut également être utilisé comme un cataplasme pour les lésions, les furoncles et les abcès.

Il a mille et une applications pour notre santé et nous devons en tirer profit. Mangez de l'oignon pour avoir la santé!